Trứng vịt muối

Trứng vịt muối

Gia đình mỗI khi có ngườI đau ốm, mẹ tôi thường hay ra đầu ngõ để mua về một bát cháo trắng kèm vài miếng thịt kho rim, ngát thơm mùi lá dứa. Cháo trắng với trứng vịt muốI là một món ăn đơn sơ.

Trứng mặn để càng lâu ăn càng ngon, lòng đỏ keo lại, ăn bùi bùi. Có thể để được từ 25 – 30 ngày.
Trứng vịt muối được mọi người biết đến và yêu thích với món “ Cháo trắng trứng muối” , rất bổ để cho bữa sáng gia đình!