Trứng cút tốt hơn trứng gà và trứng vịt

Trứng cút tốt hơn trứng gà và trứng vịt

Dù hình dáng bé nhỏ nhưng trứng cút tốt nhất so với trứng gà, vịt, ngỗng. Trứng cút có hàm lượng sắt và vitamin A gấp 3 lần trứng gà, trong khi đó cholesterol chỉ bằng 1/3. Nó rất phù hợp với các bệnh nhân, người già, trẻ em và phụ nữ mang thai.

Hàm lượng protein trong trứng ngỗng cao gấp nhiều lần trứng gà và vịt. Nhưng chúng cũng là loại có lượng chất béo, cholesterol cao nhất, không tốt cho bà bầu như đồn thổi. Còn trứng vịt có lượng protein tương đương với trứng gà nhưng tổng lượng khoáng chất lớn hơn rất nhiều, đặc biệt là sắt và canxi. Song, vì có vị tanh nên không được ưa chuộng như trứng gà.