4 hiểu lầm hay gặp nhất về trứng

Điều mà mọi người cần là chế độ ăn cân đối và tập luyện. Không có cái gọi là “thực phẩm không tốt” chỉ có chế độ ăn không tốt và cách chế biến không tốt mà thôi.
Trứng là một trong những nguồn protein tốt nhất và vừa túi tiền nhất. Tuy nhiên, một số nghiên cứu trước đây đã diễn giải sai về mối liên quan giữa trứng và bệnh tim mạch, khiến cho nhiều người hiểu sai rằng trứng không tốt cho sức khỏe, và do đó chỉ ăn rất ít.
Dưới đây là 4 hiểu lầm hay gặp nhất về trứng, đứng đầu trong số những lo ngại của nhiều người về loại thực phẩm này.
1.Trứng gây cao huyết áp, đột quị và đau tim?
Nghiên cứu “Tác động của việc ăn trứng đối với mỡ máu ở người lớn Philippin độ tuổi 30 – 60” đã kết luận ăn một quả trứng một ngày không góp phần làm tăng mỡ máu.
2. Lòng đỏ trứng toàn cholesterol?
Hướng dẫn hiện nay của Hội Tim Mỹ (AHA) gợi ý phần lớn mọi người có thể ăn một quả trứng mỗi ngày, miễn là vẫn để ý đến khẩu phần cholesterol nói chung.
Lòng đỏ trứng chứa 214 – 220 mg cholesterol – AHA khuyên ăn không quá 300mg cholesterol/ngày.
3. Trứng nhiều calo, và ăn trứng có thể dẫn đến béo phì?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, calo chỉ là calo, trứng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.
Trứng là nguồn protein tốt – một quả trứng cung cấp khoảng 10% như cầu protein cần thiết một ngày -vitamins A, B2, B12, D và K, carotenoid và choline.
4. Trứng không tốt cho người tuổi trung niên và người già?
Điều mà mọi người cần là chế độ ăn cân đối và tập luyện. Không có cái gọi là “thực phẩm không tốt” chỉ có chế độ ăn không tốt và cách chế biến không tốt mà thôi.
Do đó, trước khi dành cho trứng cái nhìn đầy ác cảm, có lẽ bạn nên nghĩ lại và hỏi ý kiến các chuyên gia.
Theo vfood.com.vn
- Lòng đỏ trứng gà không làm tăng cholesterol
- Những lý do nên ăn trứng thường xuyên
- Cách làm đẹp với trứng gà
- Thông tin cần biết về trứng gà
- Những điều cần biết khi ăn trứng gà
- Những sai lầm cần tránh khi ăn trứng gà
- Những thực phẩm không nên ăn cùng trứng
- Công dụng của mật ong và trứng gà
- Trứng gà hay trứng vịt tốt hơn
- Giảm nguy cơ tiểu đường nhờ trứng
- Những lý do nên ăn món trứng tráng vào bữa sáng
- Những cách đắp mặt nạ lòng trắng trứng gà
- Cách trị thâm mụn bằng trứng gà
- Giảm cân với trứng gà và mật ong
- Hút mụn đầu đen với trứng gà
- Chữa bệnh với trứng gà
- Hướng dẫn luộc trứng lòng đào
- Những công dụng của vỏ trứng gà
- Những mẹo hay từ trứng
- Trứng giúp giảm huyết áp